Kokos- en chocoballetjes

coconut ladoo1

Je hebt ze afgelopen zondag op het Kadefestival kunnen proeven: onze heerlijke Ayurvedische kokosballetjes en noten-dadel-chocoballetjes. Jitske maakte ze met veel liefde.

Omdat zo veel mensen het recept willen hebben, zetten we het online:

Notenballetjes

voor ongeveer 25 balletjes
150 gram dadels
1,5-2 el cacao
50 gram kokosrasp
100 gram witte amandelen
1-3 el water

Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en maal alles fijn. Draai balletjes van het mengsel en laat ze eventjes in de koelkast opstijven.

Kokos laddoo

100 gram kokosrasp (gedroogd) (ik gebruik meestal iets meer)
1 blikje gecondenseerde melk
10 blanke amandelen in stukjes gesneden
Kardemompoeder (naar smaak)

1. Rooster de  noten  kort in een koekenpan. Zet het dan apart. Mocht je geen nootjes in je kokosballetjes willen hebben kan je deze stap overslaan. Amandelen vind ik het lekkerst in de kokosballetjes en het zorgt voor een beetje bite.

2. Doe dan de gecondenseerde melk samen met 75-90 gram kokos (de rest gebruik je straks) in een verwarmde pan. Je kan dezelfde pan gebruiken want je hebt de nootjes al apart gezet. Voeg kardemom toe.

3. Meng de kokos en kardemom goed met de melk. Blijf goed roeren, dit allemaal op zacht vuur.

4. Je merkt dat de melk steeds stugger wordt en minder goed te roeren. Wanneer het echt lastig wordt om te mengen doe je het vuur uit, dit is na ongeveer 10 minuten.

5. Doe de noten erbij en meng het door de melk. Laat het afkoelen.

6. Wanneer het niet meer te heet voor je handen is kan je er balletjes van maken.
Wanneer het niet goed lukt omdat het mengsel aan je handen blijft plakken maak je handen dan vet met wat boter. Rol de balletjes door de resterende gedroogde kokos.

Geniet ervan!

Jitske

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JItske
Yogaya

Op vakantie in jezelf

vacation-e1420854319123

Het is vakantietijd. Ik hoor mensen in de yogaschool praten over waar ze naartoe gaan, dat ze zo toe zijn aan een paar weken weg. Even helemaal niets moeten, de ‘batterij opladen’, de ultieme ontspanning. Heerlijk is dat.

Maar je hoeft niet weg van huis om jezelf die dingen te geven. Vanochtend tijdens de yogales heb ik de mensen meegenomen op een kleine innerlijke vakantie. Hoe je dat doet? Door te mediteren. Door stil te zitten en je aandacht naar binnen te keren. Door via de branding van de drukte in je hoofd terecht te komen in de oceaan van rust die daarachter ligt.

Het is wel iets wat je moet oefenen, mediteren. Aanvankelijk zul je misschien merken dat je niet voorbij die ‘branding van drukte’ heen komt. Dat je blijft hangen in gedachten en gevoelens. Maar als dat wel lukt, ook al is het maar een seconde of twee, merk je meteen wat het met je doet.

Mediteren verandert de activiteit in je brein en zorgt onder andere voor meer ontspanning, minder stress en minder vermoeidheid. De dingen die we vaak verwachten van een vakantie. En dat zijn nog maar een paar van de wetenschappelijk aangetoonde effecten van meditatie.

Daarom is leren mediteren een van de grootste cadeaus die je je jezelf kunt geven. Elke dag op vakantie, dat wil toch iedereen?

Gilleske Kreijns

First thing in the morning

Yoga-Devices-640x350

Wat is het eerste wat je doet als je ‘s ochtends wakker wordt? Tandenpoetsen? Je partner kussen? Misschien. Maar volgens een Amerikaans onderzoek grijpen de meeste mensen direct naar hun smartphone. Nog half in dromenland duiken ze meteen vol in hun e-mail, het nieuws en Twitter.

Keer naar binnen

In de yogatraditie, maar ook in het boeddhisme en veel andere wijsheidstradities, wordt benadrukt dat het heel belangrijk is om je dag goed te beginnen. Want hoe je begint, zet de toon voor de rest van de dag. Maar hoe begin je je dag dan ‘goed’? Dat doe je bijvoorbeeld door naar binnen te keren en aandacht te geven aan je geest. Niet meteen je hoofd vullen met prikkels van buitenaf. Doe wat rustige yoga-oefeningen. Of ga even stilzitten en observeer je adem.

Geen goede start

Door de aandacht naar binnen te keren, creëer je ruimte om te zien hoe het met je gaat. Je kunt even bij jezelf te zijn voordat je de lawaaierige buitenwereld van werk, nieuws en sociale netwerken weer in duikt. Een moment van rust, van stilte voor de storm. En wanneer je meteen je smartphone pakt, ren je jezelf voorbij, first thing in the morning. Geen goede start.

Rustiger en evenwichtiger

Dus, lieve smartphonejunks (ik heb zelf ook een haat-liefdeverhouding met dat ding), weersta de neiging om meteen je telefoon te pakken en vanuit je bed automatisch de buitenwereld in te stappen. Maak eerst een rondje door je binnenwereld, als is het maar een paar minuten. Je zult merken dat je dag rustiger en evenwichtiger door gaat. Er blijft daarna nog genoeg tijd over om iedereen via Facebook te laten weten hoe goed je je dag bent begonnen…

Broga®, wat is dat nu weer?

broga

 

Altijd als ik een yogales bijwoon (of er een geef), valt het me weer op dat er zo weinig mannen meedoen. In een groep van twintig deelnemers misschien één of twee heren. Hoe kan dat? Ik denk dat het vooral berust op een paar misverstanden.

Flexibiliteit

Doorgaans zijn  mannen minder lenig dan vrouwen, met name in de onderrug, de heupen en het bekken. En omdat veel mensen denken dat je lenig moet zijn om aan yoga te doen – misverstand! – lopen veel mannen in een wijde boog om de yogaschool heen.

Zweverig

Nog een misverstand: yoga is zweverig – en dus meer iets voor vrouwen. Veel mannen hebben het angstbeeld dat ze in de wierooklucht mantra’s moeten gaan zingen met de yogajuf. Begrijpelijk dat ze dan toch liever kiezen voor een uurtje spinning in de sportschool of lekker hardlopen in de frisse lucht.

Mannelijke kant

Veel vrouwelijke yogadocenten (maar ook mannelijke!) benaderen yoga op een vrouwelijke manier: de nadruk ligt op zachtheid, het moet vloeiend en sierlijk zijn. Dat geeft mannen het gevoel dat ze hun mannelijke kant moeten verbergen, terwijl menige yogales juist wel wat mannelijke energie kan gebruiken.

Broga®

In de VS hebben ze het antwoord op dit probleem. Hier wordt mannenyoga in de markt gezet als een compleet nieuwe vorm van yoga: Broga®, een samentrekking van ‘bro’ (brother) en ‘yoga’.

Voor Nederlandse begrippen misschien wat overdreven, zeker die merkregistratie (het is wel Amerika!). Maar een prima idee: echt inspelen op de yogabehoeften van mannen. Dat doen we bij Yogaya ook. Elke zondag om 11 uur geeft Chris Kleinschmidt een les speciaal voor mannen.

Thuiskomen bij jezelf

Waarom? Omdat mannen een andere energie hebben, omdat mannen fysiek anders zijn, en omdat mannen vaker behoefte hebben aan meer uitdagende oefeningen. Veel mannen blijken zich ook beter te kunnen concentreren als ze onder elkaar zijn en dat versterkt de ervaring van yoga. In essentie is het net als de andere yogavormen, ‘thuiskomen bij jezelf’, maar de weg ernaartoe is meer afgestemd op de beleving van mannen.

En bij ons heet het geen Broga®, maar gewoon mannenyoga.

Wat weerhoudt ons om te ‘voelen’?

6260660669_871f26880a_o

Mijn vorige blog ging over de ‘de kunst van het afstemmen’, maar wat maakt afstemmen op je lichaam en je voelend vermogen nu eigenlijk een kunst? Is het niet zo dat we hier van nature mee worden geboren en het dus altijd al doen?

Om deze vraag te beantwoorden, wil ik je vragen of je bij het lezen van deze zin je billen op de stoel voelt of je voeten op de grond. Waarschijnlijk voelde je ze pas na het lezen van de vorige zin en werd je er opeens van bewust dat er billen en voeten zijn.

Blijkbaar is het lastig om ons lichaam te voelen wanneer de aandacht gericht is op iets anders, zoals bijvoorbeeld ons werk of het lezen van deze blog. We moeten dan bewust de aandacht op het lichaam richten om het ook te kunnen ervaren en te voelen. Dat doen we bijvoorbeeld ook in een yogales.

Als we dat doen ontdekken we opeens dat er spanning is in de schouders of dat het lichaam stijf is geworden en wil bewegen. Of juist erg moe is en wil rusten.

 

Waar is je aandacht?

Vaak laten we het echter na om het lichaam bewust te voelen en te ervaren, doordat onze aandacht naar zoveel verschillende zaken uitgaat. Als ik het bij mezelf naga, merk ik dat mijn aandacht voornamelijk bij mijn gedachten en zintuigelijke waarnemingen verblijft. Met dat laatste bedoel ik dat ik vaak bezig ben met wat ik zie, hoor, ruik, proef of aanraak. Wanneer mijn aandacht bij mijn gedachten is, merk ik dat ik veelal bezig ben met zaken die al zijn gebeurt of die nog moeten plaatsvinden. Het is interessant om dat ook eens bij jezelf na te gaan, door een bepaalde tijd goed op te letten waar je aandacht naar toe gaat.

Uitgaande van mijn eigen ervaring, raakt mijn aandacht doorgaans dus gevangen in het denken en de dingen die ik waarneem. Dit maakt dat het op die momenten lastig is om te voelen hoe het met me is en wat er op dat moment in me leeft.

Je kunt je natuurlijk afvragen of het dan belangrijk is om te voelen hoe het met je is en ik durf daarover te stellen; het is cruciaal, want het is een onderdeel van wie je bent. Als je een onwillekeurig persoon hier naar zou vragen, dan is de kans groot dat deze persoon aangeeft dat hij/zij zoveel mogelijk zichzelf wil zijn. Jij toch ook?!

 

Het vluchten van ons gevoel

Maar…doet dat antwoord wel recht aan de werkelijkheid? Want zoals zojuist beschreven zijn we vaak maar een deel van onszelf, waarbij we vooral verbinding hebben met ons hoofd en maar relatief weinig met ons lichaam en ons gevoel. Hoe volledig onszelf zijn we dan eigenlijk?

Ik durf hierbij nog eens stap verder te gaan…in mijn ogen doen we namelijk bewust ons best om niet te hoeven voelen. Omdat we bang zijn om op ons gevoel te vertrouwen en moeite hebben te accepteren wat ons gevoel ons wil vertellen.

Mogelijk roept deze stelling weerstand bij je op of herken je het direct. Laat ik er in ieder geval een paar voorbeelden bij geven.

  • Je hebt een pittige dag op het werk gehad en komt moe en leeg thuis. Wat ga je doen? Gooi er een paar bakken koffie tegenaan en ga je weer door? Of pak je zo snel mogelijk je smart phone om te Facebooken, ga je achter je labtop zitten om te surfen, of zet je de TV aan? Samen met een zak chips, met het idee om even te ontspannen en te genieten van iets lekkers.
  • Je merkt dat je onrustig bent. Wat ga je doen? Ga je net zo lang sporten totdat je uitgeput bent en weer rust in je hoofd hebt? Spreek je met vrienden af om voldoende afleiding te hebben en daardoor de onrust niet meer te hoeven voelen?
  • Je hebt ruzie gehad met je partner. Wat ga je doen? Je voleten aan pizza, sigaretjes roken of met je vrienden flink zuipen in de kroeg?

Het zijn zomaar een paar voorbeelden, misschien herken je ze en misschien ook niet. Waar het mij om gaat is dat we regelmatig op zoek zijn naar prikkels om niet te hoeven voelen wat er is. Activiteiten die onze aandacht gevangen houden en onze sensitiviteit afstompen.

Het is in mijn ogen ook begrijpelijk dat we deze tactieken toepassen, aangezien we in een wereld leven waar zo veel prikkels op ons afkomen, dat de verwerkingstijd tekort schiet. We moeten iets doen om in die storm van prikkels te blijven staan. Dus sluiten we ons vermogen om te voelen gedeeltelijk af en vertrouwen we op ons hoofd om de storm aan prikkels te ordenen en te controleren.

Alhoewel het begrijpelijk is, vind ik het wel jammer dat we daarmee een belangrijk deel van ons potentieel, van wie wij zijn, afsluiten. Het resulteert in mensen die ik tegenkom in mijn coaching en realiseren dat ze hun hele leven een deel van zichzelf hebben gemist en vergeten zijn hun gevoel te laten meespelen in hun belangrijke levenskeuzes. In de extreme gevallen zijn ze verleerd überhaupt te voelen wat er in hun leeft. Telkens heeft hun gevoel de deksel op zijn neus gekregen en op een gegeven moment blijft het maar in de schaduw wegkwijnen.

Sla niet die weg in! Wordt wakker en besef je dat je een voelend wezen bent. Waardeer en vertrouw erop wat je gevoel jou te vertellen heeft. Ook als dat je ongemakkelijk of verdrietig maakt. Veroordeel je gevoel niet, als het niet is zoals je wilt, maar gebruik het als kompas om te zijn wie je bent!

Chris Kleinschmidt